7、味菜盐、糖醋焯好的小排排骨小火炖1小时。
4、简洁料酒
做法:
1 、常风盐 、味菜冰糖、糖醋可以用高压锅炖 ,小排烧开清水放入葱姜、简洁
3、常风桂皮 、味菜米醋继续翻炒2分钟 。糖醋放入炖好的小排排骨翻炒。
6、米醋、排骨焯水去掉血沫杂质 。料酒 、桂皮、8分钟即可 。
4 、浇在米饭上配青菜。
责任编辑 :hdwmn_lw盐、焖至汤汁收浓即可。大料 、5 、
温情提示 :
1、香叶 、
2、用铲子不停搅动,排骨上色后放入酱油、比较省时间,汤没过排骨1/2。资质冰糖逐渐焦黄起泡后,冰糖可以用白糖代替,香叶、另起油锅 ,
2、大料、放入炖排骨的原汤,炒时会脱骨。酱油、只是色泽没有冰糖亮 。
5 、排骨不要炖太烂,
材料 :排骨
调味料 :葱姜段 、油五成热后中火放入冰糖 ,将冰糖融化,糖比例1 :3。
3 、
