青椒、双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄只要一点点儿,双椒目的拌黄是提鲜 ,

  9热油倒进菜中,双椒

  2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。这个油量较大,双椒加15毫升生抽,拌黄挺好吃 。双椒

  3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄韭花、双椒

  6适量盐。拌黄

  7一点点糖,双椒

黄豆需要提前泡发。

  8另起一锅,糖 、生抽、红椒、花椒油 、

  4煮好的黄豆过一下水。倒烹调油烧热。拌均匀。实际用不了这么多 。家里刚好有 ,我用的蒸鱼豉油 。烹调油

  做法 :

  1原料图 ,盐  、

  5将豆和菜放在一个碗中 ,这样子黄豆口感比较好。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。

  食材明细 :黄豆、放一点儿,