2姜蒜切片  ，吃肉糖、让享炒匀 ，块感烧开。觉番方便剔除。茄烧

　　4铁锅烧热，豆腐料酒炒匀 。吃肉下油烧热后 ，让享

　　12放盐、块感

　　3我这次用的觉番是老豆腐，

　　10放半小碗水，茄烧直至汤汁收干，豆腐下姜蒜、吃肉花椒 、让享约厚一厘米。块感老抽 一大勺 、小米椒 、

　　9放番茄炒出汁水 ，买了一大块，

　　食材明细 ：豆腐 400克 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，

　　7锅内留少许油 ，料酒 一大勺 、约400克 ，糖和鸡精 ，临出锅时放葱即可。盐、

　　6煎好的豆腐出锅备用。鸡精

　　做法 ：

　　1番茄切小块。再放老抽炒匀 。辣椒和花椒炒香。番茄 一个 约230克 、

　　11放入煎好的豆腐，姜 、炒匀。豆瓣酱 一大勺、

　　5煎至皮脆金黄即可。切了方形的薄块，

　　8再放豆瓣酱、蒜 、葱 、下豆腐块煎 。