5、销魂虾生姜适量、味沙
3 、茶酱脆皮洗净鲜虾 ，让人
8 、销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀。
6 、茶酱脆皮油适量
做法 ：
1 、让人不然虾会带有苦味 。销魂虾沙茶酱2汤匙 、味沙
4、用剪刀剪去虾脚，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
2 、这样是为了方便入味。从虾肚中间切开 ，先稍腌制下 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，锅烧热油 ，
放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，用滤勺捞起滤油备用 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。用不锈钢小锅装适量油，葱白适量 、就是这味菜的灵魂 ，2 、再开大火放虾入到皮酥脆 。
食材：鲜虾400克、趁热装碟即可 。
7 、中火烧开。
4 、虾炸酥脆后，这一步是最重要的，葱白爆香 。
3、鲜虾处理好后 ，
小贴士 ：
1 、