6 、道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，胡萝卜切丝。名菜胡萝卜 、锅包
4 、详解用淀粉和清水调成面糊 。道老东北
3 、少皆
名菜7.锅里留少许底油 ，锅包往面糊里加少许食用油调匀 。详解醋、道老东北胡椒粉 、少皆香菜 。名菜鸡精、锅包
8 、大葱丝炒香。大葱 ，盐 ，醋 ，加少许料酒 ，倒入炸好的肉片 ，料酒 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。
调料：盐 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。大葱 、淀粉 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。下姜丝炝锅，放入胡萝卜 ，另取一只小碗 ，料酒，香菜 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，鸡精调匀做成料汁 。胡椒粉腌制入味。猪里脊肉切厚片 ，
做法 ：
1 、锅里的油再次烧到8成热 ，
5 、
原料：猪里脊肉 、淋上料汁 ，姜 。白糖 ，生抽，
2 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。生抽 、