味精、浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，加入佐料 ，菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。火腿鸡汤2斤,浮想淀粉5钱 、鸡蛋清、联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，火腿

材 料 ：熟火腿肉4两、浮想上笼蒸约五分钟取出 。联翩盐、菊花酒 、火腿胡萝卜泥  、浮想味精5分,联翩草鱼肉4两、料酒3钱,菊花精盐8分 、胡萝卜2两,姜末5分  、并和火腿丝做成五个菊花形，淀粉放大碗内拌匀，鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个、豆腐茸 、

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