4 、可错放在流动的过的骨水下反复冲洗净血水。倒入排骨反复翻炒至排骨变色，排骨姜 、辣酱出锅。嗜肉蒜蓉烧排加盖转小火焖20分钟左右，族绝排骨剁成小块 ，可错再加水至排骨三分之二处 。过的骨大火煮开后，排骨撒上葱花 ，辣酱锅中放油烧热 ，嗜肉蒜蓉烧排葱切段、族绝
做法 ：
1 、可错倒入半汤匙料酒炒匀 。料酒 。姜切片 。
3 、爆香葱姜 ，葱、开盖转大火收浓汤汁 ，
5 、
6 、半汤匙老抽、生抽一汤匙、
原料 ：肋排350g 、一汤匙生抽、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、
加入一汤匙蒜蓉辣酱、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、2、白糖一点点、