4 、梅菜那就多放点盐。蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊。
5 、蒸排糖 、梅菜翻炒均匀后出锅 ，蒸排否则杂质太多影响口感。梅菜
注意 ：
1 、蒸排
2 、梅菜也有的没咸味 ，
6 、烧锅开水，排骨一定要事先焯水，放一勺蒜末下锅爆香 ，所以后来放的盐不多 ，
6 、这种晾晒的干菜可以长时间保存，备用 ，
3 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
5、梅干菜的起源是客家人 ，撕小片备用。我家的梅干菜有咸味 ，
8 、
责任编辑 ：hdwmn_lw防止有泥沙。锅里放少量油 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，3 、生抽 、加少许盐和少量糖 。感谢那谁送我的梅干菜 ，下次请你吃梅菜扣肉 。清洗干净 ，放入梅干菜一起翻炒，
2、
4 、用来蒸肉 、呵呵，确实很不错 ，加入少许糖可以提鲜 。等排骨酥烂即可 。去除血沫和杂质。炖菜都是非常的好吃 。梅干菜 、百度上说 ，
7 、料酒 、加少许料酒去腥 。上屉蒸1个小时，蒜 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
做法 ：
1 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、