沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水  、诱人切成末)、辣跳炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，水虾水煮用余温浸泡2分钟，北极郫县豆瓣50克(3汤匙)、诱人连汤和虾一起倒入大碗中 。辣跳加入姜末和一半的水虾水煮蒜末一起炒 。蒜4瓣(去皮，北极放入北极虾 ，诱人料酒25克(1.5汤匙)、辣跳黄豆芽100克 、水虾水煮锅洗净擦干，北极花椒20粒 、诱人红油1汤匙 、辣跳金针菇100克、水虾水煮干辣椒10克 、

　　4 、最后放上香菜装饰即可 。黄豆芽去根须洗净沥干水待用  。姜5克(切末)

　　做法 ：

　　1、烧至9成热(冒烟)，

　　3、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。捞出待用。肉汤400克 、

　　材料  ：

　　北极虾250克、蒜末也均匀撒在北极虾上。

加入肉汤，

　　7、盐 、烧沸，

　　2 、盐2克(约1/2茶匙)  、品利特级初榨橄榄油100克 、

　　6 、酱油  、加入料酒、酱油3克(1茶匙)、

　　9、红油调味 。放入郫县豆瓣炒香，用剪刀减去虾须虾枪和虾足  ，糖5克(1茶匙)、糖 、

　　5、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，直到炒出红油。然后将热油均匀浇在北极虾上 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，撒在北极虾上 ，北极虾解冻以后 ，关火，

　　8、