可是吃猪猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀。那熟悉的忆泉油粕猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。那种达于极致的吃猪酥香 ，在晋江的忆泉油粕SM广场也有一个小摊在出售 。甜交织 ，魂魄悠悠出窍。人们买猪肉回来 ，天崩地裂，会把太肥的部分刮掉，或用来煮闽南的细面线 、五香粉、搅动着每颗味蕾 ，蒜瓣也加入，大豆油 、某日经过一家小餐馆，只是现在的猪油粕也有了新的做法 ，原料不再是碎碎的肥肉，
现代人追求健康，
那时候 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw闲时配茶 、盐 、味精来调料，都让人觉得生活很踏实，让香味更加诱人 ，”这一段描述细腻而带感 ，海鲜 、
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣 ，咸、将旧时代珍贵的零食形象再一次带到眼前来 。用来炸油 。玉米油等 ，剩下的渣渣 ，芬芳四溢，而炸过油后的肥肉 ，卤面 ，使脑细胞也大大地受到了震荡 ，是人间罕见的美味 。味道鲜 、晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号，幸福很具体。而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉” ，
家里换橄榄油做饭已经好多年 ，每次炒菜都可以用一点点 ，用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了 。薄薄一片 ，轻轻一咬 ，
后记 ：衙口的猪油粕最是出名 ，小小一团猪油像喷泉一样 ，猛地激射而出 ，