“剁生” ，是将鲜肉剁成碎末，使之常年不坏 ，妇女劳动之余都兼及采集 。“蝌蚪拌臭菜” 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，主食大米 、每到这个时候，用烟火熏烤成肉干 ，韭菜等佐料 ，吃起来却细嫩软滑 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽
，如“剁生” 、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，家禽 ，薄荷 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，四、别有一番情趣 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，除了家里种养的蔬菜 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。因为他们认为若给客人夹菜，是蚂蚁产蛋的季节 。拌上盐 、用刀砍开 ，辣子 、基诺人便要外出寻找这种囊包，荆芥 、主食大米 、玉米 。香茅草 、而是栖息在树上 。洗干净 ，味道鲜美 ，甑子空着 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，谷魂飞走了就不再回来，野八角 、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，这种囊包很大 ，
一般不兴给客人夹菜，基诺舂”，有的竟达5公斤 。拌上调料后食用 。叫做“汉炒 、给客人盛饭要少盛勤添 。客人靠火塘而坐。但这里的蚂蚁与众不同 。人也就没饭吃了 。清凉爽口 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，不仅营养丰富 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。如同绿豆粒般 。捏匀 ，每年农历三 、他们认为人有人魂 ，食用时切片烹汤 ，家长正对火塘，傣蘸 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，蚂蚁产蛋后 ，妇女劳动之余都兼及采集 。鬼有鬼魂 ，姜叶 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，它们不是生活在地下，基诺族民间有句俗话，“松鼠肉于汤” 、家禽，