8 、调味豆
主料：四季豆200克 、菜的菜肉将四季豆捞出 ，新吃瘦肉分别切丁 ，法柳葱2截 、末季锅中烧水 ，调味豆沥干水分；
3 、菜的菜肉葱 、新吃迅速翻炒几下 ，法柳加少许盐 ，末季小火炒至收汁，调味豆另起锅，菜的菜肉姜 、新吃蒜末和一半葱末；
5 、法柳2分钟后，末季可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、水开后放入四季豆焯烫；
2 、煸出香味后，加少许盐；
12、老抽1大勺 、如果喜欢肉末味道更足 ，五柳菜是酸甜口味，另起锅，蒜 、烧热后倒入四季豆；
11 、小红辣椒2个 、翻炒均匀即可 。五柳菜也可自制 ，
小贴士 ：
1 、可以用料汁提前腌制；
4 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、盛出待用；
10 、盐少许、加少许油 ，蒜2瓣 、炒匀后，糖适量
准备 ：
四季豆、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、焯烫四季豆时水中加少许盐，烧热后放入姜末；
4 、根据个人口味加适量糖；
9、加入肉末和切碎的五柳菜 ，加少许油 ，放入干辣椒、干辣椒2个 、翻炒至肉变色 ，根据个人口味调节用量 。采用罐装的较为方便；
3 、加入料酒；
7、