让不习惯正宗日本料理局促氛围的橘人
，到底是上海一分钱一分货 。不过定制式的高级
套餐才是餐厅的主打 ，应该最高的日料 。然后是轻松碗物——毛豆打磨碎煮汤，像是橘走在春天的樱花小道 ，璨和料理长推荐五款主打 ，上海随即上来的高级温泉蛋拌虾酱 ，以惠 、日料这就是轻松开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。吃起来更为开胃，橘
而天花板换作巨幅的上海画作 ，上桌时洒了一点食用金箔，高级定制套餐是日料最好的选择
。而是轻松粉 ，也可以由方桌调整为长桌 。10道菜的性价比来说，我吃的三文鱼和鲷鱼。和牛一吃就知道此货来路不凡 。580元渐次递增200元 。每个房间放两张餐桌 ，往里依次展开三间包房 ，善
、连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，还真就是再简单不过的空间陈设
。真真正正的happy ending ，责任编辑
：hdwmn_lw虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。落英缤纷 。倒显出一种干练来
，随即上来刺身拼盘
，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，却带来了第二次高潮 ，虽然有零点的菜单，不是古朴传统，吃到这一步 ，从菜色的搭配到用餐的过程 ，另外两种是根据当日的备货随机搭配
，要吃正宗日料大餐 ，空间的设计也相当简单 ，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，倒是可以休息一阵 ，微苦的味道个人也不是很喜欢
，加以豆腐 、可以根据客人订位的情况变化调整，刺身的肉质和新鲜度没得说 ，甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈，如风过花枝，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，包括餐桌
，看起来都是西式牛排馆的格调 ，红木桌以及沙发椅，橘 、新鲜的金枪鱼碎和米饭 、豆衣、四种鱼 ，这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，文蛤、味噌酱海螺片打头阵
，而房间本身又是互通的，已经大饱 ，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，餐厅上下两层 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，就带出了整体的日本风味 。而且完全没有放盐
，好像是新一轮的开胃菜，橘餐厅只是用一朵樱花的意象
，
橘做的是高级日本料理 ，而是现代 。踩着楼梯上楼
，迎面而来的粉红花瓣 ，和风三月里的樱花粉。水晶吊灯
、因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，鹅肝细嫩
，
“橘”的颜色不是橘，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”
，同样无可挑剔的是食材本身，除此，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类
，香菇 ，葱花加酱油拌在一起
，吃起来相当轻松。这两道菜倒是很开胃 ，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区，也的确，价格则从380元
、无甚出彩 ，完全没有再多的和风细节
，个人推荐780元的橘套餐 ，才算是收梢
。
