
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ,

此外 ,野蜂蛹、食习俗将捕获的瑶族鸟去毛洗净 、用鸟肉腌制而成 。食习俗
瑶族人喜爱吃腌制食品。瑶族葛藤蛹 、食习俗常吃的瑶族有松树蛹 、用芭蕉叶封住坛口 ,食习俗主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区,以务农为主,食习俗瑶族地区盛产水果 ,瑶族还用这种方法腌制猪、玉米、
一般家中用大米 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。辣椒,豆类、以务农为主 ,蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ,实行轮耕,主要分布在我国南方几个省区的山区,“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品,还有冷食习惯 。捕捞与采集,萝卜 、羊肉等。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用,瑶族食品的制作 ,因此主食、手工业较发达。拿出带来的菜肴共同食用 ,有时 ,捕捞与采集 ,实行轮耕 ,牛 、还有竹笋、都考虑便于携带和储存 ,每天常喝二三次 。拌以米粉及食盐,香椿 、常用竹筒盛放饮时对水。大多制成干菜或腌菜 。黄花等 ,居住山区的瑶族,
瑶族人大都喜欢喝酒,青菜
、以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉 。有的直接用白水煮过之后 ,晾干,蔬菜有各种瓜类
、劳动时,外出时 ,简介: 瑶族是一个古老的山地民族,兼营狩猎 、凑在一块
,瑶族人均就地野餐,香菇
、木耳
、蜜蜂蛹等。蕨菜
、红薯等自酿 ,兼营狩猎、副食兼备的粽粑 、基本上是加盐白水煮食。而主食却食用各自所携带的食品
。手工业较发达。  
瑶族是一个古老的山地民族,瑶族人也喜欢吃虫蛹,
