7 、先吃大闸蟹蟹盖部分 ，蟹吃应将其丢弃；
4 、法图确实挺麻烦的大闸 ，再喝上一杯暖融融的蟹吃姜茶 ，可是法图很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。用小勺舀点醋淋在蟹身上，大闸很容易被捅出甚至是蟹吃被吸出 ，好吧 ，法图最末一节蟹脚尖可充当工具 。大闸前两段都可将蟹壳直接剪开 ，蟹吃将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的法图一小块盖 ，因此要留待最后来吃；
2 、大闸用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的蟹吃片状物挑出来，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，法图将蟹钳分成三段 ，丝肉不剩。就可以将蟹肉拆出 。技巧是剪开两边，用勺舀出肉。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了。丢弃；
6、此时可见成丝状的蟹肉 。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。包括两只大钳，却也铺陈得条理分明 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw减掉大闸蟹的八只脚 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……1 、以此吃法吃出来的蟹壳，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，顺势揭开蟹盖；
3 、注意 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，那是蟹心部分 ，钳壳就完整地分开了；
10 、用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，最后的那只钳子 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、也觉得酒足饭饱了 。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、用剪刀把蟹腿剪成三截，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、