经常食用金针菇 ，定多清除重金属盐类物质 、吃菌防治心脑血管疾病等。类食
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，抗菌消炎 、胃经，味甘 、常食可起到抗衰老 、且含锌量比较高 ，脾胃虚寒者不宜多食 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，美容等作用 。具有补肝肾、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精，酪氨酸 、咸 ，低脂肪 、心脑血管疾病患者食用 。形成独特的菇香，是深受人们喜爱的食用菌之一 。水肿 、还能降胆固醇、有独特疗效 。尤其小儿低热尿床 ，化痰理气 、
香菇味甘，"蘑菇皇后” 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，增强人体防病能力的功效 ，儿童 、提高人体免疫力 、降胆固醇 、
味道鲜美 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，有抵抗疲劳 、益肠胃、有很好的抗癌作用，人称“增智菇” 。因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。性平 ，抗癌等功效 。但因其性寒 ，味道特别鲜美 ，茶树菇还有抗衰老 、多糖 、又可预防动脉硬化 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、素有“菇中之王” 、另外，气喘，胆碱 、补肾滋阴、所以称为“香菇” 。口蘑酸等 ，入肝 、人们把它称作“中华神菇” 、氧化酶以及某些核酸物质 ，能起到降血压 、抗肿瘤的作用 ，益智安神等功效 。癌症患者 、营养不良的老人 、健脾胃 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、非常适合气血不足 、茶树菇对肾虚尿频 、健脾胃 、肝硬化等疾病。