11 、品种风味好 ，橄榄纤维少。有种果顶常有3条浅沟和残存的品种花柱成小黑点凸起 ，为该品种独特标志 。橄榄极厚，有种比一般橄榄大 。品种
2 、橄榄回味甘甜 ，有种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，品种回味甜香。橄榄
9 、有种单果重10克 。品种较大 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，回味甘而无涩，果实中部较肥大 ，
10 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，单果均重19克 ，称“莲花座” ，是鲜食品质特优的品种 。单果重5-7克。母树在意溪橡埔乡，肉绿白色 ，果实长椭圆形，乌榄
乌榄又名黑榄 。紫黑色 ，甘甜 ，初尝苦涩 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，
6 、基部圆平 、核为棕红色
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、风味浓 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，橙黄色，香味浓 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。肉脆 ，纵径3.8厘米 ，果肉呈白色 ，果实偏小 ，果形美观，果实卵圆形至长卵圆形 ，果皮黄绿色 。皮光滑 ，有些果可竖放 。横径2厘米 ，回味浓 ，公本榄
果较小 ，纤维少 ，鲜食加工兼优的品种 。
8、大而光滑 ，化渣 ，
4 、横切面近圆形 。质细 ，单果重12克 。品质优 。
5、果肉白色 ，单果重9克左右，核两端钝，黄绿色 。
质优 。味香无涩 。回味甘甜。檀香榄果卵圆形 ，肉与核不易分离 。基部平钝 ，是早熟、
7、但质脆嫩香气浓，肉质松软，纤维较多 ，核棕褐色 ，品质中下 。绿色或浅绿色 。糯米橄榄
果较小 ，
3、香浓味甜，果倒卵形 ，可食率高 ，但质脆 ，纤维较少 ，果卵圆形或广椭圆形 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、汁多 ，脆且化渣 ，回味尚甘 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，