5 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿果肉和种子分离 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2、捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、20天左右 ，自酿让葡萄皮 、葡萄冲洗 ，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄室温下保存；
7 、自酿捞出 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，彻底晾干水分；
4 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿无水无油的玻璃瓶子里 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。放到阴凉处 ，
原料 ：新鲜的葡萄 、添加一半糖 ，搅拌均匀；
6 、
密封，沥干水分 ，装进干净 、