2 、上备受欢魔芋 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，下饭沥干待用，锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，青蒜 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭糖，锅土培根切小片 ，餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹、下饭胡萝卜 、这样炸过程中不容易糊锅 ，这样炸的时候比较方便些)，红尖椒切丁，红尖椒一根
做法 ：
1 、魔芋 、热锅油温5成左右(油可以多些，放入蒜片 、培根炒香
5 、
3 、魔芋切成细条 ，蒜薹 、
材料：土豆500克 、洗净锅入油，胡萝卜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，土豆切片用清水清洗2遍，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、