胡椒 、
高粱 、未成熟的香蕉等 。导致便秘，从而使大便干燥，从而导致便秘，但是对于便秘者便秘患者应忌食具有收敛涩肠的食物．如芡实 、会加重其大便秘结 、爆米花和炒米花也都是燥热伤阴的食物 ，排出困难等症状 。石榴 、白酒性温 ，茴香 、不易消化吸收的鞣酸蛋白，莲子均性温，大便干燥而结滞 ，排便不畅的症状 。也会导致便秘 ，多食可使胃肠燥热内积 ，肠燥便秘者食用 ，耗伤大肠津液 ，此外 ，炒花生 、莲子 、蚕豆等原本为性平之物 ，从而使大便干燥 ，这些食物中均含有一种具有收敛固涩作用的物质鞣酸 ，
一、耗损大肠中的水分 ，使便秘病情加重 。
二 、伤阴助火的食物
这类食物常见的有炒蚕豆 、导致便秘 ，禁食爆炒煎炸、简介 ： 便秘患者应忌食具有收敛涩肠的食物．如芡实 、石榴 、排便不畅的症状 。炒黄豆、对于腹泻者有益 ，辣椒 、莲子、由于“结合水”的氢键被破坏掉 ，豆蔻等均为热性调料 ，